2020/08/03 15:00
ホタテとケールのサラダ 人参と柚子胡椒のソース
八王子農家、中西ファームさんのケールをホタテと合わせて、少し温かいサラダに仕立てました!
ソースは人参の本来の味を生かしたピューレにレモン汁と柚子胡椒でアクセントを加えました!
栄養満点で、暑い夏を乗り越えられる一皿です!
八王子農家、中西ファームさんのケールをホタテと合わせて、少し温かいサラダに仕立てました!
ソースは人参の本来の味を生かしたピューレにレモン汁と柚子胡椒でアクセントを加えました!
栄養満点で、暑い夏を乗り越えられる一皿です!