宮ケ瀬ダムから車で5分ほどに位置する場所で子供3人の5人家族で暮らしています。この近辺は、昼間は観光客で賑わいますが、夕方になると店がどこも閉まってしまい、道端...
地域限定で近年盛り上がりを見せている中毒者続出の「武蔵野うどん」を全国へお届け!小麦が口から鼻いっぱいに香る、甘い至福の時間を堪能してこの食文化を知ってほしい!...
医療機器の技術を応用して作り出された特許出願中の新技術で製造される最高の特産松阪牛ハンバーグ、ローストビーフが完成しました。ぜひご賞味ください。
はじめまして、沖和合同会社と申します。令和元年10月より就労継続B型事業を開始。障害を持っている方へ就労機会を創出し、社会貢献や雇用創出、企業の人手不足を解消す...
東北の小さな酒蔵・金紋秋田酒造が、「日本酒の枠を超えた」食中酒づくりをめざします。かつて世界最大級の品評会IWCでチャンピオンにも輝いた熟成日本酒「山吹」を、オ...
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釧路で55年以上愛されている銘菓「ししゃもパイ」。お土産品としても人気の商品ですが、コロナの影響で観光客数が落ち込み、売上が激減!夫婦ふたりで作っていますが、こ...
高田馬場にある日本で唯一のカフェオレ専門店。コロナ禍によりビルのオーナーチェンジと運営会社の事業撤退が決まってしまいました。このお店が好き、カフェオレが美味しい...
チャレンジメニューでYouTuber多数来店! 話題のポークステーキ専門店「マロリーポークステーキ」が 横浜・岡野町交差点にオープンします。
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職人の握ったお寿司やお料理を、美味しさはそのままにお届けしたい。長引くコロナ禍。時代に適応し生き残るため、これまでカウンターでしか食べることができなかった「デリ...
球磨焼酎とは500年の歴史を誇る熊本の人吉・球磨地方に伝わる米を原料とした焼酎です。 人吉・球磨地方は、令和2年7月4日に起きました熊本県南部豪雨災害の爪痕も...
国産天然本マグロといえば一流鮨店御用達の鮪仲卸「やま幸」。やま幸の社長が目利きしたマグロを使用し、マグロの良さを生かしてヘルシーにお召し上がり頂く究極のまぐろカ...
家族がコロナ感染し、休業、自宅療養せざるを得ない自営業のお好み焼き店主は思った。それは「笑顔が消える家庭」と「家族への感謝」だ。家庭内隔離と家事の両立の難しさと...
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ラーメン激戦区、東京・高田馬場にて10年。数々のラーメンランキング等で評価頂き、多くのお客様に愛されていた「焼麺 劔」。コロナ渦での緊急休業を余儀なくされていた...
コロナ禍で行き場の無くなってしまった野菜を使用し作る「体にいいカレー」。Barを間借りし、お財布にも身体にも優しいカレーを渋谷で働く人に届けるプロジェクト。カレ...