オタクの人が楽しめる☆普通の飲食店と同じ一般的な料金☆のもんじゃ焼き&お好み焼き屋さん

プロジェクト本文

2019年1月8日追記

おかげさまで締切日より早く目標金額を達成させていただきました。本当にありがとうございます!1月30日までの新たなストレッチゴールとして

400,000円の目標金額達成で

『もじゃ☆もんじゃ営業日に永久に使用できるファーストドリンク1杯無料カード』を

ご支援者様全員に通常のリターン+αでリターンしちゃいます!

3000円や5000円のご支援金額に関係なく、今回のご支援者様限定で全員

 《ず~っと来店のたびにワンドリンク無料》 の凄い!カードですよ~

「お好みキッチン もじゃ☆もんじゃ」 ひよこ家と同じく地道に長~く営業予定なので、最初で最後のこの機会に 【ず~っとドリンク1杯無料カード】 を入手しておくと 《お得》 デスヨ!



▼はじめにご挨拶

はじめましての方も、長いお付き合いの方も、このたびは『お好みキッチン もじゃ☆もんじゃ』のプロジェクトページをご覧いただきましてありがとうございます。

秋葉原で2001年からひよこ家というメイドカフェ・居酒屋を営業している店主のまいと申します。どうぞよろしくお願い致します。

ひよこ家はオタクを愛する健全レストランとして、おかげさまで今年で開業してから18年目になりました。

▼このプロジェクトで実現したいこと

秋葉原らしい楽しいもんじゃ焼き屋さん企画です。

~楽しいメニューやかわいい制服の店員さんがお出迎え~

なのに秋葉原のコンセプトカフェによくある特殊な料金体系のお店ではなく

【普通の飲食店と同じ、注文したメニューのみの料金】の親しみやすい営業のお店にします。

さらに今回はもんじゃ&お好み焼き屋さんなので居酒屋のお通し代もありません!

(ドリンク¥350~もんじゃ・お好み焼き¥980~)

そして目標金額を達成ししましたら週1日の常設営業店に致します。

オタクの人が楽しめるもんじゃ・お好み焼き屋さんにしたいです!

▼プロジェクトをやろうと思った理由

秋葉原といえば電気街やオタクの街として世界的にとっても有名!でも地域としては神田や浅草に隣接する東京の下町でもあるんですよね。

私は一人でもんじゃ焼き屋に行くくらいもんじゃ好きなのですが、秋葉原にはもんじゃ焼き屋さんがまったくと言っていいほど無いんです。お好み焼き屋さんも数件あるかないか…周辺の浅草や月島には東京の下町名物もんじゃ焼き屋さんが沢山あるのに…

理由として考えられるのは秋葉原は再開発で近代的な街に変貌して土地代(賃料)が高沸したのに、もんじゃ焼き(お好み焼き)屋さんは

① 毎日、毎週は食べない

色々なメニューがあるファミリーレストランや、専門店でもカレー屋さんやラーメン屋さんは週に何日も行く人もいると思うのですがもんじゃ焼き屋さんに毎週行く人は少ない

② 回転率が悪い

焼いて食べるのにも、鉄板の準備や片付けなどにも時間がかかる

③ 単価(売り上げ)が安い

基本的に1人1品主食のもんじゃ焼きかお好み焼きを食べてお腹いっぱいで終わり。サイドメニューを注文する人は少ない

④ 普通の飲食店と違い専用の機材を揃えるのにに費用がかかる

⑤ なのに「粉もんは原価安いんでしょ なのに高く売ってる」と思われてしまって損なイメージ

などなどの要因が考えられます。

そこで、

① 毎日の営業ではなくてひよこ家の店舗内店舗として営業(目標金額を達成した場合は週1日)

② ひよこ家は1テーブルしかないので最初から回転は考えていないのです

③ ひよこ家はいつもの通常営業もお安いので同じ(お一人様1品ご注文いただければ問題ありません)

④ 1テーブルしかないので購入する機材も1セットのみ

⑤ 普通のもんじゃ&お好み焼き屋さんにはないメニューなどもご用意して

楽しい雰囲気のお店にしてこれなら普通のもんじゃ&お好み焼き屋さんより

お得だなと感じられる良いイメージにしたいです

▼これまでの活動

実は『お好みキッチン もじゃ☆もんじゃ』の企画は16年前から温めてた企画なんです。

店名も制服デザインもすでに16年前に決定してました。

ただ、お客様の需要があるのかな~?という疑問がありました。

2年前にこちらのキャンプファイヤーさんで移転費用を募集させていただいて

16年前には考えられなかったクラウドファンティングという方法を知って

今ならお客様の需要があるかどうかが直に知る事ができるなと思って今回の企画募集となりました。

▼資金の使い道

鉄板などの機材

オリジナル制服の製作

▼リターンについて

☆週1日の常設営業☆

☆オリジナル制服を作製 スタッフはお好みみっ娘☆

子豚ちゃん、うしさん、虎娘、三毛猫や黒猫ちゃん、豹ちゃん、しまうまちゃんやキリンちゃん

とってもかわいい~けものみみっ娘の『もじゃ☆もんじゃ』オリジナル制服を製作します

▼最後に

秋葉原で、ひよこ家でもんじゃ&お好み焼きが食べてみたたいよ~というお客様は

この機会を逃さずにぜひご参加下さいませ~

(もじゃ☆もんじゃのオープンは2019年春です)

(リターンチケットは使用期限はありませんのでかなり先のお日にちでのご利用もOKです)


  • 2019/01/10 12:51

    2019年1月8日追記おかげさまで締切日より早く目標金額を達成させていただきました。本当にありがとうございます!1月30日までの新たなストレッチゴールとして400,000円の目標金額達成で『もじゃ☆もんじゃ営業日に永久に使用できるファーストドリンク1杯無料カード』をご支援者様全員に通常のリター...

  • 2018/12/18 13:52

    おかげさまで《 秋葉原で楽しいもんじゃ焼き&お好み焼き屋さんを営業したい 》プロジェクトの目標金額を達成することができました~そして『お好みキッチン もじゃ☆もんじゃ』の公式ツイッターを開設しました。マスコットキャラクターのもじゃ子とこのみがおしゃべりする楽しいツイッターです。https://...

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