西日本豪雨から３か月がたち、邑智食肉処理加工施設の仮復旧もほぼ完了し、イノシシの処理に関しては日常を取り戻しました。復旧に向けてご支援をいただき、ありがとうございました。子イノシシの無添加『原木骨付きハム』でご支援いただいた皆様、出...

7月23日に食肉処理場のイノシシ受入を再開して2週間がたちました。 美郷町では、連日35℃を超える猛暑ながら、ほぼ毎日、複数頭のイノシシが入ってきています。今年は、イノシシが多い年のようです。 処理場の復旧状況ですが、今週、金属探...

被害発生から、約20日。被害状況も概ね明らかになり、できる復旧作業は少しづつ進めることができています。皆様からの支援は、復旧の力になっています。ありがとうございます。 本日が、キャンプファイアでのプロジェクトの最終日になります。まだ...

石崎です。プロジェクトへのご支援、ありがとうございます。目標としていた金額を達成することができました。とても多くの方に支えられていることを改めて感じ、とてもうれしく思っています。ご支援をいただいた方々、情報の拡散にご協力いただいた方、...

美郷町では、イノシシを肉にするところから缶詰に加工するところまで一貫した製造を行っています。   今回、食肉処理場は水害を受けてしまいましたが幸いにも缶詰の加工場は町内の別の場所にあり災害を免れました。 先週は、水害の対応でバタ...