東京・西荻窪で2020年まで営業していた『風神亭』を今度は八ヶ岳の自然に囲まれた山梨県・北杜市でオープンします！古民家の造りを活かして，どこか懐かしく，リラックスできるお店を目指して準備中です。受け継いできた食材や料理へのこだわりはそのままに，さらに新しく八ヶ岳の『美味しい』をたくさんお届けします。