秋分の日に撒かれたこのプロジェクトの種から、ゆっくりと、でも確実に、芽が出てきました。シロツメクサの芽　この野草縁では、雨も風も、太陽も、そして大地も、全てがいないと育むことができません。そのバランス(台風や猛暑など)が色々と変化す...

昨日は素敵な秋晴れに恵まれて、苗植えをすることができました！コンパスにして、虹の円を作っていきますかぶ、大根、ほうれん草、のらぼう菜、にんにく、豆は3種類。種蒔きは、シロツメクサにヘアリーベッチ。これは蜂蜜用に♪森 昭彦氏の怪しい野草...

は本日は、YASOUEN設立の想いと、野草縁について少し語らせていただきます。YASOUENは、大人も、子どもも、どんな人種も、様々な人たちが集まり、楽しみ、生きる知恵を伝え合いながら交流できる場となれる「野草縁」を、世界中に作りたい...

全て食べます‼︎2週間目の野菜の種からは、芽がぐんぐんと出てきました。美味しい野菜にするには、「間引き」をして、1本に残さないといけません。「かわいそうだなぁー」ではなく、「ありがとう」の気持ちで、この間引きした芽も食べます♪美味しそ...