2020/02/23 16:42
いよいよプロジェクトも明日2月24日までとなりました。今日は、リターンの中に設定しているKanoco BEER「リリィブラウンエール」をご紹介。ほのかに香るシナモンやアニス、ふくよかなコーヒーアロマが織り成すハーモニー。2019年12...
ブラウンエールの付いた活動報告
2020/02/21 07:14
コーヒー豆で風味づけしたクラフトビール2019年12月発売のKanoco BEER「リリィブラウンエール」は、シナモンやアニスとコーヒー豆で風味づけしたエールビール。以前のものからコーヒーの種類を変えて増量したことで、香りや味に深みが...
2020/02/05 00:33
実は、お酒とスイーツのペアリングをひそかに追及しています。というほど大げさなものではないのですが、たまに甘いものをお酒に合わせてみます。その昔、フランス菓子講座を受けていたときのこと。フランス人シェフが、フィンガービスケットを「シャン...
2020/02/01 09:00
「Kanoco BEER」のラベルに描かれているのは、かわいい白鳥です。この白鳥が描かれたノベルティグッズを、ご支援いただいた方全員にプレゼントします！キーホルダーなのですが、なんと栓抜きにもなるのです。キャンプやバーベキュー、春にな...