kawasakiyasunori
これまでに7回支援しています
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地球上から消えてしまうかもしれない日本の伝統食材を伝え残すための絵本をつくりたい
私たちスローフードは、このまま放っておいたら消滅してしまうかもしれない伝統食材を記録するための「味の箱船」という取り組みをしています。今回、味の箱船に登録されて...
SUCCESS
現在2,974,946円
支援者355人
残り終了
サラリーマンから海の男へ。新米漁師が手がけた「米に合う銀鮭」ってどんな銀鮭!?
フィッシャーマン・ジャパンの海産物お届けプロジェクト。今回から始まる計4回のチャレンジでは、漁師になるために移住した新米漁師たちに注目。ハプニング、成長、将来の...
FUNDED
現在939,000円
支援者148人
残り終了
発酵の里 神崎で「発酵MARCHE」をはじめたい！
普段はそれぞれ仕事をしながらも、「発酵の里」として有名な千葉県神崎町にて「発酵食に携わる人・興味のある人が集い、発酵で世界を幸せにしていきたい！」と想いを持つ「...
FUNDED
現在1,177,166円
支援者135人
残り終了
奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
畑で収穫、本で学び、キッチンで実験、マルシェで検証。食と農というテーマに特化したAGRI BASE NARAにて、誰でも利用できる私設図書館と許認可付きキッチン...
SUCCESS
現在3,184,499円
支援者305人
残り終了
奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
畑で収穫、本で学び、キッチンで実験、マルシェで検証。食と農というテーマに特化したAGRI BASE NARAにて、誰でも利用できる私設図書館と許認可付きキッチン...
SUCCESS
現在3,184,499円
支援者305人
残り終了
生産者さんと一緒に【極みパレタス】を作りたい！第一弾食べる宝石”ミガキイチゴ”！
新鮮なフルーツとレシピにこだわったフローズンフルーツバー「パレタス」は、5周年の感謝をこめて、フルーツの美味しさをギュッと詰めこんだモノづくりに挑戦します。食べ...
SUCCESS
現在1,094,250円
支援者153人
残り終了
元ガングロ。東北にセンター街をつくる！
渋谷センター街で育った元ガングロギャル＆現スナックのママが、 多様な人が行き交い、誰にでも開かれた場所をつくります。かつて、居場所のなかった自分を救ってくれた多...
SUCCESS
現在3,817,800円
支援者339人
残り終了
