fumiko2564

先代から受け継いだ「窖窯（あながま）」を修繕し、次世代に美濃焼の伝統と技術を継承していきたい！一つ一つが自然な揺らぎのもとつくられる伝統的な美濃焼「志野」「鼡志...

これまで東京をベースに出張料理やケータリングの仕事をしてきましたが、縁あってこの秋に長野県諏訪市で、季節ごとに採れる食材を使った楽しい美味しいごはんを出す店を作...