これまでに3回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:福島県
  • 出身国:日本
  • 出身地:福島県

パティシエです。 和の素材を使った洋菓子、洋の素材を使った和菓子を創造していきたいです。 福島を拠点に、かつて住んでいた京都やドイツでお菓子教室をしたりしていて、それぞれの文化に刺激を受けています。 着物や、木造や石造りの建築物も好きで、古きよきものに惹かれます。 好きなものはパンダで、たまに動物園に行くとかなりほのぼのします。毎日インスタでパンダの写真を見て癒されています。

5月のドイツの日本デーで福島県産日本酒のお菓子をPRしたい

5月25日にドイツで開催されるイベントに向けて、福島産の日本酒を使ったお菓子を開発し、ドイツと日本の両方にアピールしたい。お米のうまみやコクを感じさせるふくよか...

SUCCESS
現在588,000円
支援者90人
残り終了