フルーツ離れが進む今の日本で、私たちはぶどう農家として「ぶどうを楽しみながら食べられるパッケージ」を開発しました。新しいぶどうの価値創造を通じて、ぶどうに関わるすべての人と、ぶどうの未来をひらきます。親子で、家族で、友達で、ぶどうを楽しく食べてみてください。

初めまして、香川県三豊市でぶどう農園「白井の実ファーム」の代表白井悠貴と申します。

美味しさや見栄えだけでなく、楽しみながら、学びながら、共感しながら、食べることができるパッケージの粒ぶどうギフトセット「粒ぶどう魅力発見セット」を、このたびCAMPFIREにて先行発売することになりました。

●「粒ぶどう魅力発見セット」の楽しみ方

「粒ぶどう魅力発見セット」は、ぶどうの房から部位ごとにより分けた粒を、箱の中に並べます。

ただぶどうの粒を並べるのではありません。
・房の上にあった粒はパッケージでも上側
・房の下にあった粒はパッケージでも下側
に配置します。

そして箱の中は2段になっています。

まるで、房ぶどうのようなパッケージデザイン

1段目を食べた後、段を裏返すと「ぶどう農家の豆知識」が読めるようになっています。

私で三代目、60年以上続くぶどう農園が「ぶどうについて知って欲しいこと」や、ぶどう農園を訪れてくれた方からよく受ける質問をもとに、楽しみながらぶどう食べて、学べる内容となっております。

あまり知られていませんが、ぶどうは同じ房の中でも上と下では、糖度（甘さ）が少し違います。（人それぞれ好みが違うため、上の粒が好きな方もいれば、下の粒が好きな方もいます）

そう聞くと、ぶどうを買って食べ比べをしてみたくなりませんか？
「もっと知ると、もっと楽しい！（そしておいしく味わえる）」

今までにない「ぶどうの味わい方」を提案しようと思い、「魅力発見ぶどうセット」を考えました。

●ぶどうの種類

今回は
・シャインマスカット
・黒ぶどう（ピオーネ or 藤稔 or ブラックビート）
の2種類から選べます。

家族や友人と一緒に粒ぶどうを食べる時、「房の上と下では甘さが違うんだね」とか、「ぶどうは品種ごとに味が違うんだね～」みたいな会話が生まれ、コミュニケーションが深まったら嬉しいです。

●環境保護・食品ロスを配慮した商品デザイン

「粒ぶどう魅力発見セット」は、今までにない楽しさを届けたいから、環境保護や食品ロスについても配慮をしています。

1. 従来の過剰包装をやめて、エコ資材を採用！

高級な果物ほど、豪華な化粧箱やセロハンを使った「映える包装」がされています。
それに価値を感じる方も多くいますが、過剰包装をせずに「ぶどうの価値」を伝えようと工夫しました。
「粒ぶどう魅力発見セット」のパッケージは、段ボールがメインのエコ資材です。
飾り付けをゼロにするわけではありませんが、環境に負担をかけないパッケージを目指しました。

2. 「粒」販売だから、食品ロスも抑えられる！

百貨店やスーパーで売られている野菜や果物は、「大きさ」「形」に規格があります。
規格があるから大量の野菜を安く流通させられるのですが、規格から少しでも外れた品は扱ってもらえないんです。（味はまったく変わらないのに、もったいない！）
「規格外品」として安価な果物詰め合わせとして売られるのを目にしたことがある方もいると思います。ただ、規格外の野菜や果物の多くは「そもそも買い手がつかない」ため、出荷されずに廃棄される事の方が多いんです、。（「少し房が小さい」くらいではなく、「粒の数が少ない」でも規格外になってしまうんです）
「粒ぶどう魅力発見セット」を発売するにあたり、これらの「見ための規格に完璧には当てはまらないが、味は完璧」のぶどうも活かしたいと思い、「粒」の形で販売できるパッケージにしています。これにより食品ロス（防げるはずの廃棄）を減らすことに繋がります。