働く忙しいお母さんを助けたい！寮母としてアスリートの食事を支えた経験を活かし、「栄養」「安全」にこだわった総菜屋を愛知県安城市で開店して1年。お総菜を真空パックにして、好きな時に注文でき、好きな場所で受け取れる「サブスク惣菜」を広めたい！

私たちは、プロバレーボールチーム（デンソーエアリービーズ）で、寮母としてアスリートたちの食事管理をしていました、櫻庭（さくらば）夫妻です。

今は「アスリートの寮母」という経験を活かし、愛知県安城市で「みつばち食堂」という総菜屋を営んでいます。

私たちが今回実現したいことは

家族のために働く忙しいお母さんを少しでも助けるために、好きな時に注文でき、好きな場所で受け取れる「サブスク惣菜」のシステムづくりです。

まずは、みつばち食堂がある愛知県安城市内を中心に「お惣菜の受取りシステム」を広めたいですが、全国に料理する時間が取れずに困っているお母さんはいらっしゃいます！

私たちは全国のお母さんの力になりたいという想いから、真空パックで賞味期限を長持ちできるようにし、配送も行うサブスクサービス「サブスク惣菜」の全国展開を実現していきます。

共働き・専業主婦のお母さんはともに「平日の夕食の支度」への負担感が大きいという実情があります。特に共働きの場合は、「平日の夕食の支度」に負担を感じている人が9割近くにのぼり、平日の夕食作りが大きなストレスになっていることが伺えます。

夕食作りでの具体的な負担ポイントとしては「献立を考える」「調理をする」が高く、同じくらいの負担感であることが分かりました。また、共働きの場合は「買い物をする」への負担感も大きくなっており、時間がない中で買い物時間を捻出することにも苦労があるようです。

私たちが提供していく「サブスク惣菜」の３つの特徴についてご紹介します。

「サブスク惣菜」は、簡単3ステップで注文をすることができます。忙しいお母さんでも、隙間時間でスマホやパソコンからご注文することができます。

私たちの想いに共感いただいた、愛知県安城市内の各種施設にご協力をいただき、「受渡し専用冷蔵庫」を設置させていただきます。

愛知県安城市以外にお住まいの方にもご利用いただけるように、全国配送サービスも行います。
愛知県安城市の方も配送サービスはご利用いただけます。
※受渡し専用冷蔵庫（愛知県安城市）の場合は送料は発生しませんが、配送の場合は別途送料が発生します。

私たちが提供しているお惣菜についてご紹介します。

●栄養バランスが良い
アスリートの寮母経験を活かした、健康に気を遣った栄養バランスが良いお惣菜づくりをしております。スーパーやコンビニのお惣菜を家族に食べさせる罪悪感がなくなります。

●発酵調味料で腸の健康を整える
味噌・お酢・醤油などの発酵調味料を使用しているので、体の内部から綺麗に腸の健康も整えることができます。

●真空パックだから長持ちする
真空パックでお届けをするため、普通のお惣菜を買うよりも賞味期限が長持ちします。自分たちの食べたいタイミングで開封し食べることができます。

お店でも人気のお惣菜メニュー真空パックでお届けする「真空おかずセット」と「6種類のお惣菜セット」のリターンをご紹介します。

今回のクラウドファンディングでは、「サブスク惣菜」で提供するお惣菜の味を知っていただきたいという想いから、単品での販売を行います。

※「サブスク惣菜」をご希望の方は、今後展開する「サブスク惣菜」のホームページからお申し込みいただけるように準備しております。

※「6種類のお惣菜セット」は初回販売分売り切れのため、6,500円にて追加販売しております。
　（2023.08.29時点）

厳しいプロスポーツの世界で戦うアスリートを長くサポートしてきたため、「栄養」「安全」にこだわっています。

当店は、化学調味料を極力使用しないことにこだわっています。
例えば、砂糖でなく甘酒、食塩でなく岩塩を使っています。総菜を保存する観点で考えると塩分過多になりがちですが、「味付けはしっかり・塩分は少な目」になるように工夫しています。
※甘酒を使用していますが、お子様も召し上がっていただけます。