〜ご挨拶〜

はじめまして！

杜の都 仙台でテイクアウト専門店を営んでおります。『お惣菜屋と文字』です！

当店は三陸の新鮮な魚介や宮城のブランド牛である仙台牛など、様々な食材を使用したテイクアウト専門の「お惣菜店」になります。

具が主役！『具にぎり』が大人気です！

店外風景

大人気！『具にぎり』

〜今回のプロジェクト内容〜

昨今新型コロナウイルスの影響により、飲食店は大きな打撃を受けました。

それはお店にとどまらず、食材をおろしてくれる卸業者さん・生産者さんの方々も例外ではありません。「いつもお世話になっている卸業者さん・生産者さんのためにも！」という思いで今回のプロジェクト『海鮮キラキラ瓶』を立ち上げることとなりました！

『海鮮瓶』ってなに？！

岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。

獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元でしか味わえない新鮮で美味しいウニを食べることができます。

まさに、『三陸』の名物と言えます！

この独特のスタイルからヒントを得て、今回のプロジェクトは三陸の様々な魚介類をお届けいたします！

〜世界三大漁場の中心部「南三陸」〜

世界三大漁場と言われる金華山沖。宮城県のちょうど中間に位置する場所です。一般的に岩手県沖を「北三陸」、宮城県沖を「南三陸」と呼び、南三陸町はまさ にその中間地点に近い場所にあります。

三陸沖が世界三大漁場と言われる所以は、北から南下する冷たい海流「親潮（魚類を育てる親となる潮）」と、南から北 上する温かい海流「黒潮」がぶつかる場所を要しているから。

三陸沖は低温・低塩分で溶在酸素量が多く、栄養塩に富んだ場所として、魚類が育つ世界でも数少ない場所なのです。

たっぷりの旨味を含んだ三陸の魚介

宮城の海鮮の代表格「宮城サーモン」

宮城サーモンの特徴

水揚げの際に「活け締め」、「神経締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施すことで、養殖ギンザケの最大の特徴である「新鮮で刺し身で食べられるサケ」にこだわった高品質、 高鮮度な生食用のサケを「みやぎサーモン」と名づけています。
身にツヤと張りがあり、とろけるような食感とあまい食味が特徴です。

今回はその宮城サーモンをはじめとした三陸の海鮮を皆様にお届けいたします！

今回の『三種の海鮮キラキラ瓶』

① 王道の「スタンダード」

[内容] 鮪のたたき、宮城サーモン、帆立、タコ、イカ、甘えび、イクラ、とびっこ、めかぶ、厚焼き玉子

三陸の海鮮の味をそのままに！

10種類の海鮮を贅沢に使用した逸品！

お好みでわさび醤油で召し上がってください！

特製漬けタレで「漬け丼」

[内容] 鮪のたたき、宮城サーモン、帆立、タコ、イカ、甘えび、イクラ、とびっこ、めかぶ、厚焼き玉子

当店特製の漬けタレに漬け込んだ、ご飯との相性抜群の逸品！

お家で簡単プロの味！

美味いに決まってる！「みやぎサーモン&いくら」

[内容] みやぎサーモン、いくら

海鮮界の親子丼！

みやぎサーモンの濃厚さがあってこそ実現できる味！

老若男女の皆様にご納得いただける逸品！

リターン品のご紹介

プロジェクト応援金　1000円

・お礼のお手紙

　支援をしていただいた方々に感謝の気持ちをこめてお礼状をお送りさせていただきます。　

・当社ECサイトのご案内書

　当社ECサイト「仙台旬風」の商品ご案内書をお送りさせていただきます。職人が丁寧に仕込んだ本格漬け丼やお茶漬け、お肉のプロが吟味した仙台牛やプリップリのホルモンなど様々な商品を取り扱っております。

ミニ海鮮キラキラ瓶三本セット　通常7500円→5000円

[スタンダード 漬け丼 みやぎサーモン・いくら]のミニサイズを一種類ずつお届けいたします！

ほかほかご飯にこちらの瓶を盛るだけ！

簡単にお家でプロの味！

容量:90g(1人前)×3本

※中身の変更などは承っておりません。あらかじめご了承くださいませ。

※商品は冷凍での配送となります。

お好きな海鮮キラキラ瓶二本　今回のプロジェクト限定商品！　8000円

[スタンダード 漬け丼 みやぎサーモン・いくら]の中からお好きな海鮮瓶をお二つ選んでいただけます。

ご贈答品やご家庭で贅沢な海鮮丼など様々な場面で大活躍！

容量:190g (2〜3人前用) ×2本

※中身の変更などは承っておりません。あらかじめご了承くださいませ。

※商品は冷凍での配送となります。

お得な海鮮キラキラ瓶3種まとめてセット　10000円

[スタンダード 漬け丼 みやぎサーモン・いくら]の三種をお届け！

ご贈答品やご家庭で贅沢な海鮮丼など様々な場面で大活躍！

容量:190g (2〜3人前用) ×3本

※中身の変更などは承っておりません。あらかじめご了承くださいませ。

※商品は冷凍での配送となります。

海鮮キラキラ瓶ファミリーセット　今回のプロジェクト限定商品15000円

[スタンダード 漬け丼 みやぎサーモン・いくら]のミニサイズ(90g)とロングサイズ(190g)を各種一本ずつの合計 840gをお届けいたします！！　晩御飯のおかずやお父さんのおつまみなど様々な場面で活躍すること間違いなし！一人前用のミニサイズもあるので使いやすさ抜群！！

容量:190g(2人〜3人前用) ×3

       90g(1人前用)×3    合計840g

※中身の変更などは承っておりません。あらかじめご了承くださいませ。

※商品は冷凍での配送となります。

最後に

ここまでプロジェクトをご覧いただき誠にありがとうございます。

三陸の名産品でもある「海鮮キラキラ瓶」の三陸の様々な魚介たちも卸業者さん・生産者さんのおかげです。

今回のプロジェクトで少しでも力になりたいと思っております。

是非三陸の海鮮をご家庭でお楽しみくださいませ。

ご支援の程何卒よろしくお願いいたします。

店舗紹介(お問い合わせ先)

お惣菜屋と文字

宮城県仙台市青葉区一番町4-5-44

022-397-7418

Instagram

https://instagram.com/t.osouzai_sendai?r=nametag

代表者:三塚大翔

■ 特定商取引法に関する記載

・販売事業者名:株式会社PITS

・代表者または通信販売に関する業務の責任者の氏名:三塚大翔

・事業者所在地:〒984-0051 宮城県仙台市若林区新寺1-7-35

・事業者電話番号:Tel:022-742-0234

・送料:送料込み

・対価以外に必要な費用:プロジェクトページ、リターン品に記載のとおり。

・ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境：該当なし

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。