2018/06/08 20:22
今週郡上へ遠征中、水道工事のトシさんが大奮闘してくださり、厨房の床と客席ができてます！！ごろっと転がれる感じに、なっていく予定です。カウンターも、横丁に用意するかな、あれこれ構想中。おたのしみに！
今晩は客席床を塗りますよ塗りますよ...
2018/06/01 21:36
昨日5月31日に、ひとひとてから鍵を受け取り、今日はがらんどうになったひとひとてに。昨日まで大がかりな片付けしてたのに、空っぽになってて、わかっちゃいるけれど、あつしくんもみさとちゃんも、たみちゃんもいなくて、さみしくてポロリときちゃ...
2018/05/15 11:24
きのう最後の営業日だったひとひとて。前の日の夕方におじゃまして、久しぶりにゆっくりおしゃべりしてきました。みさとちゃんがたくさんのおいしい焼き菓子を、作ってきた厨房に入らせてもらうと、甘い香りでいっぱいです。タルトの型とか、クッキー型...
2018/05/08 01:03
ひとひとての厨房と店内を実測させてもらって、図面を引いてきました。
図面を見ながら、お店はどんな風になるだろうかと、ぼんやりとしたイメージを具体的にしたくて、木曜ヤタイでお世話になっているガレリアサローネの関さんを訪ねてきました。いろ...
2018/05/02 01:50
ザランの回遊ヤタイ、実店舗改装に向けてのクラウドファンディングが終了し、びっくり目標額を大きく上回る959000円のご支援を戴きました。
私達を面白がってこんなにも沢山の人が助けてくれている、という事実に、今更ながら驚いて居ます。ま...