6歳〜75歳まで、キラキラ笑顔が8人分！！！

こんばんは、札幌の料理研究家　佐々木百合です。

今日はフィリピンから北海道に旅行にきた、親子３世代の素敵な仲良しファミリーに日本の食文化体験をさせていただきました♪

レッスンでは、人気のお寿司づくりをしましたが

お寿司屋さんでのマナー講座

出汁の飲み比べ

北海道米の食べ比べ

など、日本の食文化に触れていただきました。

12歳の男の子が初めて菜箸を持って昆布でお出汁を取る姿は、ファミリーも私も大興奮！！！

みんな日本がさらに好きになったようで、お米を大切にする日本人の心を学び、さらに食に対する感謝の気持ちを学べたと、とても充実された様子で帰っていかれました。

8人ファミリーと通訳さんと私たちもいたので、少し狭かったかな？！と思いましたが

フィリピンと日本が和食で繋がったこの2時間という時間が、とてもかけがえのないものとなりました。

今日でた反省点を生かして、次回のレッスンはもっと良いものになるようまた準備します！