素敵ご夫婦が営むパン茶房 窯屋さん。

奥様が辰野町のご出身で、トビチマーケットの活動についても全面的に応援してくれています。

隣町とはいえ、辰野町にも多くのファンがいるパン屋さんです。

以前、頼んだパンがあまりにも美味しかったのでお礼を伝えると、オーナーの貫井さんは「特別なことはしていません。いつも通りのことをしているだけです」と、少し照れながら武士のような凛とした回答が。背筋が伸びて、感動したのを覚えています。

窯屋さんのパンはどれも美味しくって、お店で何を選ぶかしばらく悩んでしまいます。

夕方頃には多くのパンが売り切れてしまうので早めに伺うのがオススメ♩

毎日ご夫婦で、自分たちが納得するパンを作り続けられています。トビチマーケットでも魅力的なお二人に会いに来てください！

○お店の名前： パン茶房 窯屋    

○お店のURL(もしあれば):なし

○お店のある場所：上伊那郡箕輪町三日町 926-8    

○オーナーのお名前：貫井 潔 （ぬくい きよし）    

○お店についてPRしたいこと：ハード系、フランスぱん、サンドウィッチを中心に極力無添加にこだわり、お子様からご年配の方まで食べていただけるぱんを焼きます。特にお子様にはなるべく無添加のものを食べていただきたいと考えています。地域の皆様に普段の食事ぱんとして食べていただけたら嬉しいです！    

○お店の名物、商品、作品について: どのぱんもファンのお客様がいらっしゃいますが、一番人気は塩味のみかづき形をしたクレセントですね。こだわりのバケットやバタールも大人気です。お子様にもご年配の方にもご購入いただきたい大変嬉しく思っています。そして、いつも美味しいお野菜やネラの卵を届けていただいています、にしわきファームさんの野菜を使った季節のぱんとネラの卵を使った卵サンドとベーコンエッグがオススメです。サンドウィッチの具材もできる限り手作りにこだわっています。ぜひご賞味いただきたいです。ラスク、クッキーなど焼き菓子もご自宅用、お土産用ともに人気です。    

○オーナーから最後に一言:やわらかいぱんだけではなくバケットの旨みをかみしめていただきたい！！

チョコクロワッサン

季節のガレット

クレセント

バケット

チーズフランクドック

シナモンロール

フランスぱん　ノアレザンとパンドファンタージャ

ご注文パック

ご注文 オードブル