おはようございます！

今朝は寒いですね(ﾟдﾟ)

家の近くは霧がかかっていました。

昨日は残りの冷蔵庫と製氷機、フライヤーの掃除を進めました。

飲食店に勤められている方、必見です(ﾟдﾟ)

製氷機って清掃してますか？

自動で氷を作って普段は閉め切っている製氷機。

清潔なイメージありますよね？お客様として来店される皆様もそう思ってると思います。

しかし、分解して中を見てみると...

多少は汚れているかも＿(　_´ω`)_

すぐに落ちるので是非一度見てみて下さい。

分解して殺菌洗浄漂白！

ちょうど下の写真の部品が汚れているかもです。

新品同様になりました！

分解できる物は全て分解して清掃しています。

仕上げに殺菌もしています。

前職の知識、ノウハウが活きているかなぁと思います(* 'ω')

夜は新小岩のごっつさんへ

オペレーションが重たいのに3人で回しているのはすごいと思いましたがしょっぱかったです＿(　_´ω`)_

残すは天井の一部と客席壁紙です！