『君に、揚げる。』の川口です。

大変長らくお待たせいたしました。池袋本店のオープンが決定しました！！

※以下、中止になりました。申し訳ございません。（2020/02/21 15:30）

【日時】2020年3月20日 AM11:00オープン！
※ランチタイムのみ（土日祝を含む）
※1日100食限定（完売次第終了）

〈お弁当について〉
・クラウドファンディングのパトロン様については、限定100食に関わらず前日までに予約をいただければ1個からご用意可。
・一般のお客様は、10個以上のご注文に限り限定100食に関わらず前日までに予約をいただければご用意可。
※当日予約不可

【住所】東京都豊島区南池袋2-12-5 第三中野ビル 1F 

この場所で”ランチタイムのみ（土日祝を含む）”ではありますが、営業を再開いたします。

しかしこの場所、現在は東京ジンギスカン 池袋店さんが営業しています。

みなさまは「ランチタイムのみ？」「どういうこと？」と疑問を持たれると思いますので、説明をさせていただきます。

長くなりますが予めご了承ください。

『君に、揚げる。』が池袋での再出発にこだわり物件探しをしていましたが、条件に合う物件が見つからず苦戦していたことは周知のとおりです。

そんな折、知り合いから旧店舗の目の前にある東京ジンギスカンさんが、平日の昼営業に課題を抱えていることを耳にしました。

東京ジンギスカンさんの経営母体は、ビーンズワンカンパニー株式会社といい、私とビーンズワンカンパニーさんは、共通の知り合いの仲介によりお会いする機会をいただきました。

そこで、私の課題である「池袋での物件探し」、そしてビーンズワンカンパニーさんの課題である「平日の昼営業」をそれぞれ確認し、双方にメリットのあるカタチで協業できないか模索する中で、ランチタイムのみ「君に、揚げる。」として営業できないか？という提案がでてきました。

しかしそれには、しばらくの間”ランチタイムのみ営業"ということと、東京ジンギスカンさんの物件の契約上、間借りができないため、ビーンズワンカンパニーさんの経営の下、フランチャイズ契約で行うという条件が付きます。

その後の展開については、ひとまず6月末日までのランチタイムの状況をみて、適宜話し合いながら進めていきましょうというものです。

本音は、『君に、揚げる。』として昼も夜も営業をしたいです。

でも、もし東京ジンギスカンさんの場所で営業が再開できれば、今までご来店いただいていたお客様にも喜んでいただけるでしょうし、慣れ親しんだ南池袋で再開できるのは私自身、嬉しいことです。

何より、ビーンズワンカンパニーさんは全国に飲食店を展開するフランチャイズのプロフェッショナルです。

協業により、『君に、揚げる。』におもしろい化学反応が起こるかもしれないという期待。

そして、今までの延長線上にはない新しい選択肢であり、こんなチャンスはそうそう巡っては来ないだろうと考え、新しいことに挑戦する気持ちで、この度のご提案を受けることにしました。

ただ、上記でご説明した内容は、あくまで経営上の内情であり、お客様には直接関係のないことです。

"ランチタイムのみ"かつ"1日100食限定"ではありますが、また南池袋で、嬉嬉豚とんかつをお客様がお召し上がりいだだけることに変わりはありません。

かなりトリッキーかつ不安定なスタートを切る池袋本店（本店と言ってもいいものかどうか...）ですが、温かい目で見守っていただければ幸いです。

尚、池袋本店に関する詳細な情報は、改めてプレスリリースなどでお知らせする予定です。

引き続きよろしくお願いいたします。