支援者限定公開
【募集】第２回、第３回 お寿司研究会
2019/10/04 11:55
こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
支援者限定公開
ラボ活動報告と研究会のお知らせ
2019/09/25 13:38
こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
2019/07/11 17:00
先日は「ギルド・ラボ」お披露目パーティーご参加いただいた皆様、ありがとうございました。今回タイミング合わなかった方々も今後も交流の機会設けていかせていただきますので、よろしくお願いいたします。
お披露目パーティーの様子も追って報告い...
2019/06/25 10:00
報告、御礼たいへん遅くなりまして申し訳ございません。今回は私達の新しいチャレンジに賛同ご支援いただき本当にありがとうございます！少し駆け足になりますが近況のご報告です。もりたなか牛につきましては、試験的に発酵酒粕飼料を与えていたのです...
2019/04/27 08:59
熟成肉や発酵の研究を含む研究施設として、6部屋150㎡の及ぶ「六花界ラボ」がついに始動します！ 六花界ラボでは、発酵菌の可能性を追求する新しい発酵食材の追究や、既存の発酵食材である甘酒、バター、味噌、醤油、麹、ヨーグルト、パン、漬物、...