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肉厚！ジューシー！こだわりの「黒椎茸」を広めたい…レンチナス奥羽伊勢×詩の国商店
秋田県が誇る世界自然遺産・白神山地の麓に位置する八峰町。白神山地からの伏流水を活用して椎茸栽培に情熱を注ぐ若き農業者。見た目も味も度肝を抜かれる「黒椎茸」。こだ...
SUCCESS
現在686,450円
支援者75人
残り終了
雪中貯蔵した逸品を味わってみませんか? 秋田・湯沢 雪中貯蔵協会×詩の国秋田
雪国・秋田県の中でも特に豪雪地域の湯沢市。雪を味方に、さまざまな食材を貯蔵して“地域”を売り出す取り組みが進められています。気温0度、湿度約90％という奇跡の環...
SUCCESS
現在436,000円
支援者84人
残り終了
