水前寺細川庭園と芭蕉園を見直して、その価値を知ってほしい。
「スパイス」を通してジビエ(狩猟で得た野生鳥獣の食肉)の魅力を知ってもらい、新たな価値を与えます。
長野県中野市の保科バラ園さんが育てているエディブルローズ(食べられるバラ)を使ってノンアルコールのクラフトジンを作ります。一般の方はもちろん、花業界の仲間にも提...