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予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅し...

2023年5月に足立区入谷にて、ベーグルを出すカフェダイニング「カフェノトリコ 」を開業予定です。足立区をはじめとした地域のみなさんに、心身ともにすこやかな毎日...

島根県吉賀町出身の澄川 喜一先生が文化勲章を受賞された事を記念して、2020年が終わり、2021年を迎える今、竹灯籠を灯してお祝いしたいです！！どうか皆様の支援...

新型コロナの影響で、津和野の飲食・宿泊など観光に関わる人が大きな打撃を受けています。歴史ある町を支えてきたお店がなくなってしまうピンチを乗り切るために「津和野未...

約７年におよぶ島根県隠岐郡海士町での島生活で得た経験と、これまでに作ってきた ”都市と地域を結んだ学びの場” での手応えをもとに、“地域を旅する4年制大学”『さ...