水玉sauna

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• 在住国：日本
• 現在地：長野県

• 出身国：日本
• 出身地：未設定

長野市、権堂町で古民家をリノベーションしたカフェ 【polka dot cafe】を営んでおります山田大輔と申します。 当店は定食と通年でかき氷を提供しております。 季節関係なくかき氷を提供したいと思った理由は、私自身かき氷が大好きで、通年で美味しい物だと確信しているからです。 しかし、長野の冬はとても寒く、かき氷を食べようと思うお客様も減っています。 この現状を打破すべく、考えた結果、サウナ後のかき氷に行きつきました。 サウナとかき氷が大好きな私が出した結論は 『サウナの後のかき氷が1番美味い！』 そこから、かき氷が1番美味しく食べれるお店をやりたい！と思い、 サウナとかき氷、水玉saunaの開店を決意致しました。

• www.instagram.com/polka.cafe2390/