飲食店勤務9年、日本ソムリエ協会認定ワインソムリエ、得意分野は経験を生かしたバー業態、ワインバル業態、カフェ業態などのブランディング、マネージメント。現在は仕事の傍ら中小企業診断士の資格取得を目指し勉強中。バル業態の責任者としてマネージメント、商品開発に従事しています。 目標は子供達が年頃になるまでにフェラーリを転がせるようになる事です!
繁華街で5坪〜10坪の路面店舗を利用し、サブスクリプション(月額制)を採用したショット飲み放題のお店をオープンしたい!!テイクアウトメイン(と言うより気軽にその...
プロジェクトはSUCCESSせずに
2019-09-26に終了しました