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  • 在住国:日本
  • 現在地:大阪府
  • 出身国:日本
  • 出身地:大阪府

大阪市中央区博労町でパクチー料理専門店『GOGOパクチー』を営んでおります。 台湾料理を基礎にして、パクチーをより楽しむための開発に日々勤しんでいます。 昨今の《パクチーブーム》と言われる流れを《パクチーの文化定着》《パクチーの常備菜化》に向けて飲食店運営以外の場でも活動中です。

シェフプレコンテスト(Chefたちのプレートのコンテスト)

完全オンライン「料理人コンテスト」開催あなたの"推しシェフ"作りませんか?皆さんの投票によりNO1シェフが決まる、完全オンラインの料理人コンテストを開催します。...

SUCCESS
現在4,114,000円
支援者139人
残り終了

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