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味は美味しくても、形が悪いだけで取引されず捨てられてしまう規格外フルーツ。そんなフルーツたちに新たな価値を持たせ、生産者さん・消費者さん・環境が笑顔になれる仕組...

現役の居酒屋料理長が、生産者の元へ10年ほど足を運び構築した信頼関係のもと新鮮で安心安全な食材を丁寧に下処理し移動販売車輌にて貴方の元へ訪問し直接販売します。そ...