atakeatake
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ブラッドオレンジで愛媛・宇和島のファンを作る「宇和島を盛り上げる会」
愛媛・宇和島はとっても面白い、魅力たっぷりの場所です！まず、みかんの山がいっぱい！そして、リアス式海岸で海が豊か！だから、ほんとに多くの魚が釣れます！しかもおい...
97歳の料理研究家 桧山タミ台所展の製作プロジェクト
「いのち愛しむ、人生キッチン」「みらいおにぎり」累計10万部の著者で料理研究家の桧山タミ先生。94歳で長年続けた「桧山タミ料理塾」に幕を下ろしました。その料理塾...
【働く・商う・暮らす・休む】を小さくゆるやかに試す場『みどり荘』プロジェクト！
コワーキング×シェアキッチン×シェアハウスの複合施設「みどり荘」です！産婦人科病院、寮、ゲーム倉庫などの後、空き家だった建物をリノベーション！大分・佐伯で【働く...
地域で「みんなと食事をする」という場づくりをひろめたい！
長崎を”食”で元気にしたい！大学生とかんがえ・つくる長崎の”みらい”～食でつなぐ地域活性！～長崎初！ガストロノミー・シンポジウム開催“食”を基点として、地域の文...
地域で「みんなと食事をする」という場づくりをひろめたい！
長崎を”食”で元気にしたい！大学生とかんがえ・つくる長崎の”みらい”～食でつなぐ地域活性！～長崎初！ガストロノミー・シンポジウム開催“食”を基点として、地域の文...
長崎らしい、新しい「伝統のスイーツ」を開発したい。新たなカタチで日本中へ。
幕末の坂本龍馬ら海援隊を支えた長崎の偉大な女傑「大浦慶」。お慶さんに出会って生まれた”女性が主役のまち歩き”「長崎ウーマンズ・ウォークラリー」。35年目の今年、...
長崎らしい、新しい「伝統のスイーツ」を開発したい。新たなカタチで日本中へ。
幕末の坂本龍馬ら海援隊を支えた長崎の偉大な女傑「大浦慶」。お慶さんに出会って生まれた”女性が主役のまち歩き”「長崎ウーマンズ・ウォークラリー」。35年目の今年、...
首・肩・背中に至極の休息を。睡眠中にかろやか姿勢に導く不思議なカタチの姿勢ケア枕
韓国クラファンで5000万を集めた大ヒット枕！寝ている間に、スマホ・PCで酷使する首・肩・背中を、“ほぐして・のばして・ととのえる”。韓国の「姿勢と睡眠」の研究...
地球上から消えてしまうかもしれない日本の伝統食材を伝え残すための絵本をつくりたい
私たちスローフードは、このまま放っておいたら消滅してしまうかもしれない伝統食材を記録するための「味の箱船」という取り組みをしています。今回、味の箱船に登録されて...
子どもたちに豊かな海を残したい！魚屋が日本の海の問題を学べる絵本をプロデュース
日本の海は今、史上最大のピンチ！世界中では健康志向で、魚介類を食べる人が増加しているのに、日本ではサンマやサケ、イカなどはどんどん不漁に。このままでは、美味しい...
