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『マスカサーティーン』という品種はシャインマスカットに比べると聞き馴染みはないかもしれませんが、糖度は18〜20度と高く、皮を噛んで旨み甘みとコクがあり、シャイ...

【令和6年能登半島地震】2017年の開業以降、フランス料理店の少ない能登で、沢山のお客様に支えられお店を続させていただきました。開業7年目を迎える今年、震災の影...

①なぜ、このフライパンはクラウドファンディングで最も支援が集まったのか？　②それは、コーティングフライパンに起こる『ある悩み』を解決できたから。　③あなたも『終...

【正しい「がん」の知識を若い世代に広めるプロジェクトに参加しませんか？】がん治療にたずさわって30年。YouTube登録者数46,000人の現役がん治療医・押川...

淡路島産の新玉ねぎは玉ねぎの中でも1年を通して1番美味しい時期です！5月の15日間という限られた収穫期間で取れた玉ねぎになります。

2022年6月19日午後3時8分、マグニチュード5.4の地震が石川県珠洲市で発生し、震度6弱の揺れが襲いました。神社の大鳥居は倒壊、石燈籠も14基崩壊し、参道に...

岡山県の北部にある阿口地域は、夜と昼の寒暖差が大きくぶどうの生産地としてぴったりです！そんな阿口地域にあるよしだ葡萄園、園主の吉田洋一（72）は『あなたのぶどう...

鳳凰の涙は、龍の玉ねぎに続く第2弾！今回の玉ねぎは少し辛味のあるのが特徴です。辛味が好きで玉ねぎを生でスライスし、刺身などとのアクセントとしても良し。また、火を...

昨年はコロナの影響と山形県の農作物に大被害をもたらした凍霜害（雌しべや花芽の枯死被害）で収穫量が半減してしまい、又もや観光さくらんぼ園を開園することができません...

淡路島産の玉ねぎの中でも1年を通して1番美味しい時期です。5月でわずか15日間しか無い収穫期間で取れた、淡路島産新玉ねぎです。 地方によってはご存知でない方もい...

台湾は屏東（ピントン）のパイナップル。一番美味しいと海外への出荷が一番多い産地から農家直送します。中国に輸出する予定だった3トンを日本の皆さんに！屏東の天気は一...

夕張で新しいメロンつくります！農協に所属せずに独自のメロンをつくってきた当農園が、ブランドメロンで有名な“夕張”で新しいメロンづくりにチャレンジします！