YukiKamiyama

鎌倉に超広大な「空き森（＋古民家）」がありました。草木や竹の手入れもできずに生い茂り物騒な森に……「この森を活用したい！」と色々な活動をしている人たちが集まって...

コロナ時代に免疫力UP！日本の伝統食でもある発酵食の大切さやつくり方、使い方をもっと多くの人に伝えたい！