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石川県七尾市で旅館『はまづる』を経営しています。震災の影響により営業再開の目途が立たず、現状は皆様をおもてなしする事ができません。震災前は能登の海の幸を提供する...

能登半島地震により大きな被害を受け、休業を余儀なくされました。隣の建物が全壊し、社屋に寄りかかり、職人たちの部屋に今にもなだれ込みそうです。職人の手仕事を支える...

北陸初の鮨オーベルジュとして2023年9月に開業した『一 能登島（ひとつ のとじま）』。開業わずか4か月、予約も増加傾向でいよいよこれからという新年元日、この度...

能登半島の輪島市で作られる輪島塗は、室町時代から受け継がれてきた日本が世界に誇る伝統工芸品です。今回の震災により多くの工房や店舗が倒壊し輪島塗の職人も大きな被害...

日本のシングルマザーの貧困率は、先進諸国の中でワースト２です。物価高騰の中で、自分の子どもに十分に食事を与えられない、後ろめたい思いをしている方々がいます。たく...

福島県白沢村（現本宮市）にて30年以上引き継がれた特殊な農法で育てた1等級コシヒカリを使用した砂糖不使用の逸品です。糀の優しい甘さと香りが口いっぱいに広がる上品...

有機の里小川町の究極の自然派ワイナリー。8年間かけ、無謀と言われたブドウの自然栽培を確立。有機JASで使用が認められたボルドー液すら使用せず、農薬や肥料に一切頼...

私ども《岩国混声合唱団（イワコン）》は、創立50周年を迎える本年、これまでの集大成として、そして新たな一歩として日本音楽界を牽引する作曲家３名に「今、歌うべきう...

宮古島は島中で薬草が自生する「ハーブの島」です。かつてこの島ではハーブが日常の暮らしの中に根付いていました。しかし、薬草文化の大半は戦後失われ、その真の力を知る...