2023/08/29 20:00
皆様こんばんは！先日、キムチ麹を使って豚キムチを作りました‼︎市販のキムチだと子供達は辛くて食べれなかったので今まで豚キムチ、キムチ鍋などのキムチを使った料理を出さないように我慢してきましたが、キムチ麹を使うと辛さよりも麹の旨みや甘み...
2023/08/27 20:00
皆様こんばんは！もうすぐ9月になりすが、まだまだ残暑が続いてますね〜そんな今日は冷たくてさっぱりした水キムチをあまみ麹で作りました‼︎水キムチは体の体温を下げてくれてお野菜もたくさん摂れるので暑い日にぴったりです！キムチと言っても辛さ...
2023/08/25 20:00
皆様こんばんは！先日ご近所の方からクラウドファンティング頑張ってね〜と朝採れたての無花果を沢山いただきました！いつも周りの方から支えて頂き、温かい言葉にも励まされています。最終日までクラウドファンディング頑張っていきますので、ご支援、...
2023/08/24 22:05
皆様こんばんは！今日は子供達の夏休み最後の日なので、夜にみんなで花火をしました。定番の手持ち花火と線香花火‼そして、最後に噴出花火で夏休みの締めくくりとなりました。今年の夏休みはとにかく暑くて、子供達も少し外で遊んだだけで滝のような汗...
2023/08/21 18:01
皆様こんにちは！昨日はマルシェ出店していました！暑い中、お越しくださいました皆様ありがとうございました‼お客様とお話していると「塩麴は知っているけど、これ全部麹を使っているんですか‼凄いですね‼」と必ず言われます。そうなんです‼使い方...