私は越前海岸の入り口、棗(なつめ)地区で割烹旅館 越前満月の若女将をしている齊藤優子と申します。産まれも育ちもこの棗地区で、市内に嫁いだ今も両親が経営しているこの旅館で姉妹で働いています。姉妹で旅館を支える優子さん(左)と美和子さん(...
南北に続く越前海岸を海沿いに進んでちょうど真ん中あたり、「大味川」の河口から東に折れると、急に道は谷筋に入り、迫る山々を縫うように流れる谷川のせせらぎが心地いいななんて思って進んでいたら、小さな集落がひょっこり顔を出す。そこが、私の故...
まずをもって、リターンをしてくださった沢山の方に厚く御礼申し上げます。福井市八ツ俣町、越前海岸から200m登った海の見える古民家群に住む山田靖也と申します。オーガニック食材の輸入・加工・販売や農家民宿の経営をする傍、住職としても活動し...
この度は越前海岸盛り上げ隊のクラウドファンディングにご支援いただき、またご興味を持っていただきありがとうございます。志野佑介です。越前海岸沿い、鉾島がある南菅生町にIターンで移住して百笑(ひゃくしょう)として農業や塩焚きなどをしていま...
まず今回、越前海岸盛り上げ隊のクラファンを支援していただきましてありがとうございます。私は石丸隆夫と申します。越前海岸沿いの福井市鮎川町に生まれました。両親が小さな民宿を営んでいて、私が高校のときに「ホテル割烹石丸」という名の旅館を建...