2020/06/19 18:47
「美郷町西郷地区には飲食店が少ないよね。もっと皆で食べて飲めるお店があるといいのに」『ご飯屋 涼(すず)』を始めたきっかけを店主、涼子（りょうこ）さんに尋ねてみると、そういった想いがあった。平成26年に開店。早7年目に。開業前、空店...
2020/06/17 18:12
美郷町南郷神門、本村地区。町の中心にあるこの地域では古くからその年に収穫されたそばを神様に献上し、豊作を祝う「そば祭り」が行われてきた。毎年持ち回りで宿となる家主が自慢の手打ちそばを振る舞い、「今年もありがとう」と酒を酌み交わす。「こ...
2020/06/15 17:23
「つどいちゃん」この名前を初めて聞いた時、「わぁ...なんていい名前なんだろう」と思ったのを覚えている。この方とまだ出会う前、この名前に込められた想いを想像し、素敵だな...と。会ってみたいな...と。それから数年後、このちいさな田舎...
2020/06/12 13:08
33年前、ばあちゃんが総菜を始めたんだ。からあげ、レタス巻き、弁当、のり巻き、いなり寿司、山菜おこわ、栗おはぎ…地元の食材をいっぱい使って、昔懐かしい味に拘ってるんだって。僕は高校生になり、ばあちゃんの手伝いを少しづつ始めた。そんな時...
2020/06/10 18:32
「酒処 もず」は奈良県で生まれた。40年以上の歴史を持つこのお店は、縁があって、美郷町にて「酒処 もず」を再オープンすることになる。店主の橋口宗男さんが創る料理は、さすがの一言。「ニラ玉あんかけ」や「握り寿司」などバラエティーに富む。...