以前から話していた「ワインブドウの学校」の応募を始めます。応募は下記のHPからとなります。https://wine-budou.jp/

本日、ブドウの棚づくりを始めました。今日は、棚の長さを測量し、パイプを埋めました。

ふじの収穫がはじまりました。今年は、蜜入りがよく美味しいふじができました。

ここ数日の寒さで、柿剥きのシーズンになりました。山梨から、甲州百目という大きな柿を、30から、40日かけて、寒風のなか、ゆっくり熟成、乾燥させていきます。12月には、お届けできるとおもいます。

10月22日の信濃毎日新聞に載りました