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人口4万人の小さな町、岡山県笠岡市の駅前商店街に賑わいを取り戻し、人が集いたくなる場所を作りたい！ 約1年半前に移住した私が、笠岡市の「もったいない」を解決した...

発酵ヴィレッジとは、リアルとオンラインで皆が発酵していくたまり場 発酵に関する世界の叡智が集まる場所をつくって、みんなで学ぼう！

鞆の浦は万葉の時代から続く歴史的な町並みが世界的に評価されています。街並みを維持できた一方で、人口の減少により神事を支える人が少なくなってしまいました。老朽化す...

当店は料理とお酒を召し上がる際、オライ茶をオススメしています。お酒を飲む際にそれと同量の水を飲むと体に良いと言われています。その水の代わりにオライ茶です。食事の...

2019年10月福岡県うきは市で、７５歳以上のばあちゃんたちが働きがいを感じる職場を若い世代がつくり、一緒に共生していこうという考えの「ばあちゃん食堂」が生まれ...

【森の国、水際のロッジ】は、2020年3月20日に、ホテル、レストランを通じ松野町の魅力を伝える為にオープンしました。しかし、新型コロナウィルスの感染拡大防止の...