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このプロジェクトは、2018-11-15に募集を開始し、386人の支援により5,849,277円の資金を集め、2019-01-15に募集を終了しました
47都道府県の知られざる発酵食品が大集合!発酵から日本を再発見する展覧会を開催!
日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発!
現在の支援総額
5,849,277円目標金額
5,000,000円支援者数
386人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
5,849,277円このプロジェクトは、2018-11-15に募集を開始し、386人の支援により5,849,277円の資金を集め、2019-01-15に募集を終了しました
日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発!
47都道府県の知られざる発酵食品が大集合!発酵から日本を再発見する展覧会を開催!