「お肉博士」の三代目跡継ぎ娘が松阪牛一頭買いの復活に挑む！

「お肉博士の三代目跡継ぎ娘が松阪牛一頭買いの復活に挑む！」

という目的で、

112人もの方からご支援をいただいたクラウドファンディングですが、

先日最後のリターン発送を終えました。

長らくお待たせしてしまった

・牛本

・肉本

・枝肉図鑑

がやっと完成し、

お手紙と得意の（？）お肉通信と共に

郵送させていただきました。

これを持ちまして、

今日まで約半年以上続けてきた

CAMPFIREからの報告を終わりにしたいと思います。

実は、

昨年私の初めての一頭買いとなる「みゆこ号」に続き、

年末から今年の春にかけて

「もえ号」

「まこさま号」

という二頭の松阪牛を竹内牧場さんから田中精肉店へ迎えておりました。

さらに今日！！

まさに今日なのですが！

4頭目となる「めいちゃん」号の

出荷に立ち合わせていただきました。

・・・みなさん覚えていますか？

私は、

「松阪牛の一頭買いにチャレンジしてみたい」

ではなく、

「松阪牛の一頭買いを、復活させたい」

と熱く語っていたことを(　ﾟдﾟ)‼︎

そうなんです、

クラウドファンディングで最初の一歩を踏み出すきっかけをもらい、

取引させていただく農家さんとのご縁ができ、

松阪牛を目当てにお店に来てくださるお客様やネットショップ、SNSを通したご依頼が増え、

私は今も松阪牛の一頭買いを続けることができています。

更に、

この経験を活かした「食育活動」をと考えていたところ、

先日再開したばかりの小学校から

「お肉屋さんとして話しに来て欲しい」と声をかけていただきました。

昨年の今頃、

まだクラウドファンディングを始める前の私からは想像もつかない「今」を生きられていることに感謝しかありません。

本当に、みなさんありがとうございました！！

そして、予想していなかったことのひとつに、コロナウィルスの流行がありました。

リターンの開催が危ぶまれたり、

GWには緊急事態宣言の発令から外出自粛となったり、、

今も終息はしていませんが、

それでもなんとか「今」を生きられています。

これを読んでくださっている方の中には、今まさに大変な思いをされている方もいらっしゃると思います。

ありきたりな言い方しかできませんが、

どうか、希望をなくさず「今」を精一杯生きてください。

ピンチはチャンスです！

私も先行きわからず不安なところはたくさんありますが、頑張ります！

これでCAMPFIREからの報告は終わりますが、

SNSでの発信は続けていきます。

いつか、皆さん全員に会って直接お礼を言えたら嬉しいな、と思っています。

今後とも、どうぞよろしくお願い致します(^^)

オンラインショップ、SNSの方は随時更新しています！

是非色んなところに出現していますので、お暇な時にチェックしてみてください(^^)

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