これまでに6回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：三重県
- 出身国：日本
- 出身地：三重県
お肉博士一級「田中えり子」 昭和61年6月11日 田中家の長女として生まれる 幼少期～小学校 おてんばで勉強にスポーツに打ち込む活発な子供時代。 中学校～高校 吹奏楽部の部長を務めた中学時代から一転、自由を求めて高校を自主退学。通信制高校に編入し、働きながら無事卒業。 平成17年 19歳 大好きだったおばあちゃんが倒れ、家業に入る。 平成22年 大阪ビジネスカレッジ総合ビジネス学科「経営・営業・販売コース」入学 平成24年4月～平成25年6月 フィジー語学留学・オーストラリアワーキングホリデー（現地食肉工場「Thomas Borthwick&sons」勤務） 平成27年 29歳（にくどし！） お肉検定2級・1級W合格「お肉博士」になる 平成28年～現在 お肉ケーキのネット通販やデリカ部門「まんまみーあ！」の立ち上げ、イベント出店・コラボイベントなど、店外にも視野を広げ活動している。 ★趣味は旅と料理と食べ歩き。 ★特技は1秒で寝られること（ほぼ気絶） ★好きな肉料理は悩むけど…レアなステーキ！！ ★好きな飲み物はビール ★資格マニアで現在10個の資格を持っている。 ☆番外編として日本空手初段で黒帯を持っている。 ☆ハマると一直線になってしまうオタクな気質も持っている。
「お肉博士」の三代目跡継ぎ娘が松阪牛一頭買いの復活に挑む！
昭和30年創業田中精肉店三代目お肉博士の私が人生初の「松阪牛一頭買い」に挑戦！ 農家さんが一頭一頭愛情たっぷりに育てた極上の松阪牛を仕入れ自ら加工・販売する"お肉博士の直営店"ぜひご覧ください！
