namata
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奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
畑で収穫、本で学び、キッチンで実験、マルシェで検証。食と農というテーマに特化したAGRI BASE NARAにて、誰でも利用できる私設図書館と許認可付きキッチン...
奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
畑で収穫、本で学び、キッチンで実験、マルシェで検証。食と農というテーマに特化したAGRI BASE NARAにて、誰でも利用できる私設図書館と許認可付きキッチン...
奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
畑で収穫、本で学び、キッチンで実験、マルシェで検証。食と農というテーマに特化したAGRI BASE NARAにて、誰でも利用できる私設図書館と許認可付きキッチン...
奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
畑で収穫、本で学び、キッチンで実験、マルシェで検証。食と農というテーマに特化したAGRI BASE NARAにて、誰でも利用できる私設図書館と許認可付きキッチン...
奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
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奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
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奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
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奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
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奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
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奈良の里山に「食＋農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい！
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過剰な食品基準により廃棄される 「まだまだ食べられるもの」たちを救いたい！
食べ物は、健やかな体、豊かな心、人とのつながりを育みます。だからこそ私達は食に対して安心安全を求めます。しかし、その基準を高くしすぎることで、食べ物が持つ本来の...
〜命を大切に〜 駆除された信州産天然シカで極上のレバーペーストを作りたい
長野県では野生動物による農業被害や動物の住宅地への侵入が大きな問題になっています。このような状況で猟師たちが害獣駆除活動を行なっています。動物の命を少しでも無駄...
ホップ栽培面積日本一！岩手県・遠野で「香る」クラフトビールに挑む！
2017年11月、私たちは「株式会社 遠野醸造」を設立しました。日本随一のホップ生産地である岩手県・遠野にブルワリーを構え、地ホップを使ったクラフトビールをつく...
元ガングロ。東北にセンター街をつくる！
渋谷センター街で育った元ガングロギャル＆現スナックのママが、 多様な人が行き交い、誰にでも開かれた場所をつくります。かつて、居場所のなかった自分を救ってくれた多...
"Commons Garden" 食×農×旅をテーマに集うシェアハウスを作りたい
種と菌から多様性と循環を考える家ー田畑を耕し、保存食を仕込み、国内外からのお客さんと交流しつつ、暮らしの場をみんなでナリワイにしていくコミュニティ。失われつつあ...
