井戸 遼

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• 在住国：日本
• 現在地：東京都

• 出身国：日本
• 出身地：岐阜県

2015年4月　高校卒業後、学年唯一進学をせず、東京の飲食店に就職 2015年4月　昼は餃子屋PAIRON、ディナータイムはイタリアンで勤務 2017年4月　イタリアンの店長に任命 2020年3月　独立を決意し、イタリアンの店長を辞める 2020年4月　大学院生の友人、Seyaと独立。間借りで餃子を製造スタート。