屋久島〜森で過ごす豊かな日常を〜Plant-based Cafe OPEN
屋久島で、森のそばにPlant-based Cafe &Act【ne-】をオープンします。ランチやスイーツを持って森でゆっくり豊かな時間を過ごしたり、森ヨガやイ...
SUCCESS
現在1,527,000円
支援者118人
残り終了
『世界一簡単にできるヴィーガンレシピ本』を1,000人に届けたい！
スーパーで手に入る食材・今日からでも作れる『世界一簡単にできるヴィーガンレシピ本』出版プロジェクト！植物性100%のヴィーガン料理を誰でも気軽に楽しめる社会を目...
SUCCESS
現在3,857,993円
支援者870人
残り終了
虫たちの魅力を世界に届けたい！地球を味わうレストラン「ANTCICADA」開業。
私たちは地球が大好きです。2020年春、日本橋馬喰町に開業するレストラン「ANTCICADA（アントシカダ）」にて、コオロギラーメンやコース料理、及び、商品開発...
SUCCESS
現在6,897,108円
支援者650人
残り終了
【アウトドア×サウナ】大自然に溶け込む、本場フィンランド式サウナを長野につくる！
丸太小屋の中で燃える薪ストーブ。ほのかに香る煙の匂い。熱せられた石に水を掛け、立ち上る水蒸気。たっぷりと汗をかいて外にでると、そこは大自然。森の中で涼むも良し。...
SUCCESS
現在2,635,058円
支援者263人
残り終了
コオロギ由来のプロテインバー！昆虫だからこそ可能な自立した食の生産システムを。
コオロギの豊富な栄養価（BCAA・必須アミノ酸9種・B12・鉄分・食物繊維・オメガ3など）に着目し、自立した食の生産システムを目指すプロジェクト。商品化予定の「...
SUCCESS
現在1,519,000円
支援者166人
残り終了
パンがつなぐ想い。「農を作る人」 と 「食べる人」 をつなげる拠点を作りたい！
安全な食べ物を食べてもらいたいと、農産物を丁寧に育てている生産者。 安心できる食事を楽しみたいと願う消費者。 パンを使って、作る人と食べる人の想いをつなげる...
SUCCESS
現在1,554,000円
支援者181人
残り終了
【旅するシェフ執筆】”世界初”１９５カ国の料理レシピ、オールカラーで書籍化
12月16日発売！『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』。世界中の美味しいものを一生のうちに食べ尽くせたなら。そんな夢物語を「おうちで、簡単に」実現できる一冊です。
