R4年 和歌山県紀の川市ではじまった「畑のロスをなくす」アップサイクルプロジェクト。まつばら農園の畑では年間約２tの果物が出荷規格に合わず、畑に廃棄しています。...

熊本県南小国町の大仁産業が作るグルテンフリーバウムクーヘン「おいし杉バウム」。南小国産の材料で作る南小国の特産品「小国杉」を模して作ったバウムクーヘンです。現在...

食べる人のココロとカラダに元気を！このまちに元気を！和歌山県・紀の川エリアの黒米農家と野菜農家が手を取りあい完成させた、季節の変わりしゅうまい「紀の川 黒米包み...

四季折々の果物が生産されている和歌山紀の川市。そんなまちから、まったく新しい「調香料」が誕生しました。ケミカルフリーで栽培したフレッシュハーブから香りを抽出して...

パクチー生産者「立川あゆみ」がパクチーの魅力をより多くの人に伝えるために、多くの人が大好きな国民食「カレー」と「餃子」をパクチーで商品化。パクチーの魅力を知るパ...

「あなたの様々な生活のシーンに寄り添うオリーブ農園になりたい」そんな思いから自社農園産のオリーブオイルを使ったヘア＆ボディオイルが生まれました。混じりっけなしの...

「瀬戸内の恵み」をたっぷりと詰め込んだスパイシーなクラフトコーラが生まれました！美味しさだけじゃない、地域課題に取り組む魅力的なチャレンジにスポットライトを当...

香川県で明治10年（1877年）に創業し、現在は廃業してしまった元酒蔵「三豊鶴」。この三豊鶴をリノベーションし、「Brew a New You！＜さあ、新しい自...

福岡のお米農家「百笑倶楽部」が自社の農薬・化学肥料ゼロのお米・古代米を使った「RAW（生）甘酒」を商品化しました。火入れしない生甘酒を通して、自分たちの想いを多...

梨人は群馬県明和町を梨産地として盛り上げるために集まった農家の団体です。120年続く梨の技術をアップデートしていく梨の職人「梨人（なしんちゅ）」をどんどん増やし...

日本三大銘茶の1つ『狭山茶』。そんな狭山茶再興の地と言われる埼玉県入間市宮寺で江戸の昔から続くお茶農家が、日本茶の持つリラックス効果と狭山茶の特徴を最大限に引き...

オイスターグランプリ2016でグランプリを受賞した「サロマ湖」の牡蠣漁師たちが、1番美味しいと自信を持つ「COYSTER」を全国に向けて発売開始！

1枚1kg以上！超巨大！ 健康・美容にも最適！ 1つ1つ手作業で育てた無農薬の出雲産の超巨大アロエベラ「出雲のたべるアロエ」を日本の食卓に広めたい！

熊本県阿蘇で育てられた、選び抜かれた最高級ブランド豚「香心ポーク」が完全無添加の缶詰になって商品化！ コーシンのブランドトップ5％しか名乗ることができない、ク...

喜界島の伝承野菜である「島そら豆」と「喜界島の塩」を使い、日本初となる純国産の素材のみを使ったグルテンフリーしょうゆ「島そら豆しょうゆ」を作るプロジェクトです！